Развитие фермерства и сельхозпроизводства в целом, а также организацию будущего фестиваля «Сыр. Пир. Мир.» обсудили в ходе встречи с фермером Олегом Сиротой.

На территории городского округа Истра на данный момент работает 23 предприятия, производящие сельскохозяйственную продукцию, в их числе 13 фермерских хозяйств, продукция которых популярна за пределами округа.

В частности, истринские фермеры производят: полутвердые и твердые натуральные сыры высокого качества, йогурты, молоко и молочную продукцию, выращивают многолетние травы и саженцы, фрукты и ягоды, варенье.

За прошедшие 2 года шесть предприятий и фермерских хозяйств получили федеральные и региональные субсидии.