«Натуральный мед имеет множества полезных свойств, которых лишен искусственный мед, именно поэтому очень важно внимательно подойти к выбору пчелиной сладости» — сообщил депутат Мособлдумы, член фракции «Единая Россия» Сергей Маликов.

По словам депутата, полезных свойств меда полностью не перечислить — мед содержит множество питательных веществ, включая витамины, минералы, антиоксиданты и фенолы, которые помогают укрепить иммунную систему, имеет противовоспалительное действие, является настоящим природным антисептиком, улучшает пищеварение и придает заряд энергии.
«Очень важно подходить к выбору этого продукта с особым вниманием, потому что многие при покупке меда надеются именно на его полезные свойства, а не на приторную сладость. Очень часто мы берем баночку меда, когда заболеваем, надеясь именно на целебные свойства, которых в ненатуральном меде нет», — прокомментировал депутат.

Как утверждает депутат, на ярмарке или рынке намного легче выбрать мед, нежели в магазине, так как магазинную упаковку до покупки вскрыть не получится, а в палатке продавца, к примеру, на торговой площади, чаще всего мед можно проверить и на вкус, и на вязкость.
«Легче всего натуральность меда можно определить по его консистенции. Если мед слишком жидкий или течет слишком быстро, это может указывать на наличие сахара или других добавок. Также натуральный мед имеет сладкий аромат и вкус, который может отличаться в зависимости от типа меда. Если мед имеет другой или отсутствующий аромат или вкус, это может быть признаком добавок», — добавил депутат.
Также Сергей Маликов утверждает, что иногда можно понять, натуральный мед или нет, и в магазине. Важно обратить внимание на срок годности. «Натуральный мед со временем подвержен кристаллизации, которая не портит его свойств. Если мед разлит по баночкам уже довольно давно и по-прежнему остается почти прозрачным, то это повод задуматься о его качестве», — отметил Маликов.