25 октября- Истра новости, Истринская сыроварня Олега Сироты вошла в ТОП-10 туров по фермерским хозяйствам Подмосковья

Рейтинг составил комитет по туризму Московской области.

В 2015 году на территории городского округа Истра появилось предприятие, которое сейчас известно далеко за пределами муниципалитета — «Истринская сыроварная Олега Сироты». Здесь производят твердые и полутвердые сыры натурального созревания. По сыроварне проводятся интересные экскурсии, во время которых гостей учат распознавать сорта сыра и определять их качество, показывают полный цикл превращения молока в сыр и знакомят со знаменитой козой Меркель. За процессом производства наблюдение ведется через стеклянные стены.

В 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00 на ферме проходят бесплатные экскурсии. На них необходимо предварительно записаться, заполнив форму на сайте https://parmezan.ru/excursion (https://parmezan.ru/excursion/) или позвонив по телефону 8-936-000-56-48.

В экскурсию входит:

знакомство с сыроварней;
рассказ о процессе сыроварения;
посещение хранилища;
посещение коровника и фермы.

Продолжительность: 30 минут.