Этот инвестиционный проект реализован Мансуровским рыбоводным хозяйством, объём инвестиций составил более 100 млн. руб.

 Современный рыбоперерабатывающий завод полного цикла укомплектован оборудованием отечественного производства. На предприятии осуществляется разделка, холодное и горячее копчение, вяление, соление и консервирование рыбных продуктов и деликатесов. Мощность нового производства 3,5 тонны готовой продукции в сутки.

 Стоит отметить, что предприятие занимается развитием аквакультуры с 2014 года. Только в 2023 году в прудах рыбного хозяйства было выращено 35 тонн осетра, 62 тонны форели. Продукция предприятия реализовывается в 5 фирменных магазинах, расположенных на территории городского округа Истра. 

 Открытие нового цеха позволит предприятию расширить территорию сбыта и в скором времени представить рыбные деликатесы, сделанные в Истре, на прилавках сетевых магазинов и в ресторанах.

Подробнее в видео